热门川菜下饭菜菜谱大全
-
干豆角蒸五花肉作者：馋嘴乐
87复杂
简介：干豆角就是在秋天把扁豆切丝晾晒而成的干菜。干菜吸油，油少了又不好吃，所以特别适合和五花肉搭配烹制。蒸制之后，干菜吸收了五花肉的油脂，丰富了口味和营养，而五花肉则没有了油腻的味道，二者确实时取长补短。 ...
-
椒香红油豆腐作者：馋嘴乐
86一般
简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...
-
烧肋排作者：馋嘴乐
86复杂
简介：肋排是排骨中比较精致的部分。其实做肋排一定要长一些才好，吃起来才过瘾。我用的这块肋排块头有点小了，味道还是很香，但是没有大块的卖相好。总而言之，既要好吃，又要好看。 ...
-
香辣肉末豆腐作者：笨丫
85一般
简介：肉末的香辣，豆腐的滑嫩，可口美味儿，下饭菜 ...
-
豆酱算盘面作者：糖小饼
84复杂
简介：夏天。好热 回趟家也不容易。不弄点好吃的真不甘心。 可是。实在没胃口吃饭。 麻麻给炒了豆酱。炒之前还并不怎么想吃的。 炒完以后那个香。挖了两口。开胃。好吃整盘端完。 第二天又软磨硬泡要麻麻买了一堆材料。做掉 ...
-
银耳豆浆作者：馋嘴乐
84简单
简介：银耳豆浆是一种营养丰富的饮品之一。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤。 ...