热门粤菜酸辣口味下饭菜菜谱大全
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【膳食】南瓜烧排骨作者：斯佳丽
83复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鸭腿炖豆角作者：馋嘴乐
83一般
简介：豆角的烹制方法并不复杂，它就可以和鸡、鸭、肉类搭配，这是荤搭；又可以和土豆、南瓜等搭配，这就是素搭；又可以单独烹制。今天的这道鸭腿炖豆角就是荤搭，味道不错。 ...
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渍菜粉作者：馋嘴乐
83复杂
简介：渍菜粉选用东北腌渍的酸菜烹制而成。这是一道地地道道的的东北菜，在东北不论大小饭馆，都可以品味到这道佳肴。现在超市里一年四季都有酸菜出售，所以只要喜欢，在家里也可以随时随地烹制享用。 ...
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麻辣香苦瓜条作者：馋嘴乐
83一般
简介：这道菜肴的特点是调味，关键是料汁的制作。料汁的麻香来自于花椒，辣香靠的是辣椒，还有芝麻的纯香，并且油中还有大料桂皮的厚重香气。将其和清脆的苦瓜搭配，是一道很好的开胃小菜 ...
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蒸乌贼干作者：馋嘴乐
83复杂
简介：乌贼鱼、墨斗鱼都是这个家伙。还有的把冰鲜的叫海兔。实际冰鲜的味道很鲜美，和韭菜搭配非常好吃。今天做的是干品，所以采取了蒸制的方法。成品菜肴的味道一般，不如冰鲜的鲜美。 ...
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达濠鱼丸沙河粉作者：耕心
82简单
简介：广州的“粉”，潮汕地区称之为“粿条”。沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，沙河粉磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，炒者柔 ...