热门东北菜香酥口味下饭菜菜谱大全

• 

  【葱丝面】作者：馋嘴乐

  94简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  芒果蛋挞作者：鱼眼中的爱

  94简单

  简介：妈妈一向不喜欢奶油味的糕点，所以我烤蛋挞的时候只放了少量的奶油来提香，另用纯牛奶和鸡蛋液来代替，所以吃起来并没不让人反感。 蛋挞烤好后我拿给妈妈吃，她也对这个蛋挞赞不绝口：挞底层次丰富香酥，布丁液嫩滑， ...

• 

  鱼香炒肝作者：笛子

  94一般

  简介：猪肝放入清水中冲洗，拿出后，切成片状（要去掉猪肝上的筋膜）将切好的肝放入清水中浸泡，水中倒入少许白酒，浸泡半小时，并用手不断搓洗，水浑浊后换另一盆清水，如此反复几次，即可捞出沥干水分在猪肝里加入适量盐 ...

• 

  葱花鸡蛋饼作者：闪光的豆子

  93复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  甩袖汤作者：馋嘴乐

  93简单

  简介：“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅 ...

• 

  烧肋排作者：馋嘴乐

  93复杂

  简介：肋排是排骨中比较精致的部分。其实做肋排一定要长一些才好，吃起来才过瘾。我用的这块肋排块头有点小了，味道还是很香，但是没有大块的卖相好。总而言之，既要好吃，又要好看。 ...