热门云贵菜咸鲜口味下饭菜菜谱大全
-
黄酒焖斑节虾作者：馋嘴乐
70复杂
简介：烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。 ...
-
蟹味菇咖喱炒饭作者：耕心
70简单
简介：咖喱本是一种较好的减肥调味品，因为咖喱属于辛香料的混合物，特有的辛香料能够使人吃后发汗，增强新陈代谢，还能控制饭后胰岛素的分泌。但是由于咖喱十分下饭，不能用咖喱块煮蔬菜和肉类来配米饭吃，因为这样不知不 ...
-
【家常菜】酱烧鲫鱼作者：馋嘴乐
70一般
简介：酱烧鲫鱼是一道家常菜品，主要食材是鲫鱼，做法简单，营养丰富。鲫鱼所含的蛋白质易于消化吸收，鲫鱼肉嫩味鲜，尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。 ...
-
【家常菜】家常烧豆角作者：馋嘴乐
70一般
简介：豆角可以和很多的食材搭配烧制，猪肉、排骨、肉皮、鸡肉、鸡骨架等等。其实家常菜没有太多的限制，有的是特意搭配的，但有的时候就是把冰箱里的食材凑一凑烹制后，就OK了。 ...
-
翠枝虾球作者：graceliy
69简单
简介：大对虾洗净剥壳取肉，剔去肠线，用刀斜切成厚片，每片表面轻划十字，加白胡椒粉，广东米酒腌10分钟；韭苔洗净切寸段备用蛋清用筷子打匀倒入腌好的虾肉中，用筷子快速顺时针搅动，搅至蛋清裹匀虾肉，再加入2汤匙水淀粉 ...
-
蚝油青红椒作者：馋嘴乐
69简单
简介：蚝油青红椒选择的主料是柿子椒。柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒等。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、 ...