热门客家菜清淡口味下饭菜菜谱大全
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【4月美食月赛】原汤切面作者：馋嘴乐
48简单
简介：【原汤切面】就是自己用压面机压制的切面煮制而成。用【原汤切面】可以和炸酱、面卤搭配成千变万化的“美味家常面”。 ...
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荷叶饼作者：馋嘴乐
48简单
简介：【在首都师范读硕士】侄女从北京回长春。千里之外给我买回‘烤鸭’一只，心中高兴。略施厨技，妻女便享受到了‘北京烤鸭’的美食。左图：1、前边的盘是片成片的带皮鸭肉【一部分】。2、左边的小蝶是配套的甜面酱。3、 ...
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核桃红豆沙糖水作者：耕心
48一般
简介：每到春季，很多人都会出现春困的现象，不妨每天吃点核桃，可以提神缓解春困。 ...
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【4 月美食月赛】煎炸平菇作者：馋嘴乐
48简单
简介：平菇质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的海鲜味。口感好，营养高。比较适合消化系统疾病、心血管疾病的患者食用。“平菇”的食用方法很多，烹制也比较简单。 ...
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烧汆海鲈鱼作者：馋嘴乐
48复杂
简介：鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分，海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比，江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩，味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼，就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制，将鱼肉 ...
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炒四色作者：馋嘴乐
48复杂
简介：所谓四色，就是四种颜色的食材搭配烹制的一道家常小炒。绿色的青椒、红色的胡萝卜、黑色的木耳和白色的豆皮。自然界植物的五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长，为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色 ...