热门东北菜辣口味下饭菜菜谱大全
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【红油】作者:馋嘴乐
63简单
简介:一碗红油红红火火。 ...
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【家常菜】菜薹鸡柳作者:馋嘴乐
63复杂
简介:“柳”在烹饪食材中是指稍粗一点的条。但选择的部位一定是嫩里脊最好。今天就用“鸡柳”和“生菜薹”烹制一款【粤菜】---【菜薹鸡柳】特点:鸡柳滑嫩、菜薹清香、口味淡爽、色泽悦目 ...
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小炒刀豆丝作者:斯佳丽
63一般
简介:说实话,大多数提着菜篮子去市场, 都没计划好要买什么菜, 很多时候会是在脑子里过一下,是不是这个菜很久没吃了,耐不耐储藏(因为一般一周一次市场),然后装入篮中, 再开始考虑回家怎么做它。 看着刀豆够新 ...
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金汤鱼作者:馋嘴乐
62一般
简介:金汤是从色泽而来的,一是可以用南瓜泥熬制;二是用黄椒酱。二者的色泽都可以,但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜,选择南瓜泥比较好;但如果烹制鱼类或肉类,最好选用黄椒酱。 ...
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酱骨头烩丝瓜作者:馋嘴乐
62一般
简介:烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异,都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩,或者是熟料。烩菜不宜久煮,也不宜用重色、重口味调料,讲究的汤色清亮,菜肴的味道以咸鲜为好。 ...
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【炸地瓜】作者:馋嘴乐
62简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
