热门川菜咸香口味下饭菜菜谱大全
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【4月美食月赛】回锅萝卜作者：馋嘴乐
88简单
简介：一提起【回锅肉】，相信很多人都吃过，或者听说过。但是【回锅萝卜】这道菜，吃过的人恐怕不多。“馋嘴乐”今天就将【回锅萝卜】介绍给大家，希望能给您的饮食带来一点“乐趣”。 ...
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香辣肉末豆腐作者：笨丫
88一般
简介：肉末的香辣，豆腐的滑嫩，可口美味儿，下饭菜 ...
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豆皮烧牛肉肠作者：馋嘴乐
88一般
简介：“豆皮烧牛肉肠”是一道家常炖菜，菜肴的特点是口感软糯、味道清淡、荤素搭配、营养均衡。并且不受食材的限制，只要家中有豆腐皮（干豆腐、千张、百叶），可以用自己喜欢的肉肠加一些青菜烧制即成。调味料最好用蚝油 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐
87复杂
简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...
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墨西哥鸡肉卷作者：双双家的小厨房
87简单
简介：我周日在妈妈家又做了一遍伪肯德基，娘家人也是吃的不亦乐乎，嘿嘿，直夸我的手艺日渐精进呢！妈妈和的面，我觉得硬了点，并且我之前睡觉了，所以面团醒发的过程我也没有掌握好。第一个饼就没有完全鼓起来，于是我怪 ...
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肉末茄子作者：融宝贝
87复杂
简介：爱吃茄子，茄子切好后预热容易氧化，如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来，待做菜时再捞起滤干，就可避免茄子变色，经常用这个小巧门呢 ...