热门墨西哥菜咸香口味下饭菜菜谱大全
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[家常菜]炒饭作者:浮生半日闲
31简单
简介:一个人在家的时候,如果有剩饭就喜欢做炒饭,很简单,也很营养的。 ...
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金蒜炒荷兰豆作者:耕心
31简单
简介:荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 ...
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双椒煸薯条作者:馋嘴乐
31复杂
简介:干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,川菜的干煸牛肉丝就是其代表作之一。原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成 ...
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肉丝酸菜作者:馋嘴乐
31一般
简介:用酸菜烹制的菜肴,一般都习惯和肉搭配,因为酸菜吸油,酸菜菜肴中即使有肥膘肉,烹制后也不会腻,这就是酸菜的特性。反而,如果烹制酸菜时,没有放肉,这时酸菜的酸味就会显得很浓。 ...
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滑炒猪肝作者:馋嘴乐
31复杂
简介:滑炒菜肴的特点是保证主料的软嫩,操作方法一般是将主料上浆后,用温油将其滑熟盛出,然后再把主料、配料一同炒制而成。今天做的这道“滑炒猪肝”,为了彻底去除猪肝的异味,采用开水汆烫的方法,然后炒制,猪肝的软 ...
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早餐之香肠炒饭作者:笨丫
30简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...