热门印度菜蚝香口味下饭菜菜谱大全
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【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者：馋嘴乐
56简单
简介：“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味，但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。 ...
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红汤鱼作者：馋嘴乐
56简单
简介：红汤，顾名思义就是保证汤汁的色泽红又亮。熬制红汤的方法一般用辣椒酱、红油、番茄沙司或番茄酱，食材不同红汤的味道也不一样。一般烹制鱼类菜肴多选择辣椒酱熬制。 ...
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煎烧鲤鱼作者：馋嘴乐
56复杂
简介：鲤鱼是淡水鱼的主要品种之一，但是现在市场卖的鲤鱼口感确实不如以前。因为最近败了一个多用途的烤盘，就用一条鲤鱼做了一次试验，考核一下烤盘的功能，所以就做了这道“煎烧鲤鱼”。 ...
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泡菜青椒牛肉丝作者：斯佳丽
55一般
简介：这国庆几天长假大多时间宅在家里很少外出， 看韩剧、港剧， 一部接一部，长时间对着电视，打断平时自己的作息规律，反而长假中没有得到好好休息，害得黑眼圈都熬出来了。 生活的节奏被打乱，总是提不起精神，于是 ...
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辣味丝瓜作者：馋嘴乐
54简单
简介：丝瓜的烹制方法很简单，可荤可素，但是营养非常丰富。 ...
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【【肉丝酸菜】】作者：馋嘴乐
54一般
简介：这是东北的酸菜，过去每到秋天家家都会用大白菜腌渍一缸酸菜，留着冬天食用。现在城市里腌渍酸菜的少了，在菜市场一年四季都有卖酸菜的，并且都切好了，买到家洗净就可以炒制，非常方便。 ...