热门粤菜酸口味下酒菜菜谱大全
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红油鸡心作者：馋嘴乐
59简单
简介：红油鸡心是一道快捷的下酒佳肴，因为鸡心切开之后很容易煮熟，用红油拌制之后，味道相当地不错。 ...
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开洋丝瓜作者：笛子
58简单
简介：丝瓜海米（传说中的开洋）丝瓜去皮，切片海米用水泡一会儿，去去咸味 ...
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豉汁蒸青鱼作者：耕心
58一般
简介：青鱼又称鲭、乌鲭、青鲩、溜子。肉质肥嫩，味鲜腴美，尤以冬令最为肥壮，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；同时具有抗衰老、抗癌的作 ...
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【膳食】雪梨甘笋肉排汤作者：耕心
58一般
简介：这道【雪梨甘笋肉排汤】加入了陈皮，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用，是春季养生的好汤品。 ...
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孜然煎尖辣椒作者：馋嘴乐
58简单
简介：孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。但是，孜然和尖辣椒搭配 ...
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做素菜也要花点巧心思——素炒茄子作者：双双家的小厨房
58一般
简介：我之前炒青菜，怎么也得切点肉进去，而他们爷俩，都爱抢这菜边肉，看他们“筷子战”，真是又好气又好笑！做素菜，其实我也是有点经验的。想当初，大学毕业去学校实习，学校给安排的宿舍正好有炉具，我们几个都是自己 ...