热门东北菜咸香口味下酒菜菜谱大全
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海蛎煎作者:舒舒的厨房
80简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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榨菜辣炒包心菜作者:馋嘴乐
79一般
简介:“榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”,就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒,没有选择干辣椒,二者的区别在于,尖辣椒的辣味含有一股清香的味道,而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时,选择绿色的 ...
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清蒸偏口作者:馋嘴乐
79一般
简介:偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种,卖的都是冰冻的,所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好,我用偏口鱼试着清蒸了一次,口感、味道还都不错。品味之后总结出:一是收拾干净 ...
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[家常菜]土豆泥作者:浮生半日闲
79简单
简介:土豆泥好做好吃,而且儿子喜欢吃土豆,那我就挑他爱吃的做啦。今天买了两袋土豆,质量非常好,特别面。 ...
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【家常菜】什锦浇汁粽子作者:馋嘴乐
79一般
简介:【什锦浇汁粽子】,就是以剩余的粽子作为主料,采取浇汁的做法制作的。 利用这个方法,可以变换配料,如:海鲜、食用菌、肉类等等,可以做到花样多多,吃法百变,数不尽数,其乐无穷。 ...
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红油藕片作者:馨怡煮香香
79一般
简介:莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益 ...