热门客家菜麻辣口味下酒菜菜谱大全

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  香辣藕丁作者：斯佳丽

  206一般

  简介：说起莲藕来，对于大多数的湖北人来说， 都非常熟悉， 特别是看到《舌尖上的中国》关于莲藕采摘那一段， 让人分外的感触，也特别珍视它的来之不易。莲藕含有丰富的铁元素，且热量低、维生素和膳食纤维丰富，具有抑制尿 ...

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  排骨米饭作者：闪光的豆子

  205简单

  简介：青岛当地的著名美食 ...

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  泡椒猪手作者：斯佳丽

  204复杂

  简介：泡椒，一直是川菜中最受欢迎的味型之一， 它营养丰富，口味独特，因此得以风靡全国，很多菜式都加入了泡椒的元素。 “泡椒凤爪”是近几年来最流行的小吃之一，也说明它受欢迎的程度， 但是在吃惯了它的同时，偶尔 ...

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  【煎带鱼段】作者：馋嘴乐

  202简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  麻辣香红油作者：馋嘴乐

  198复杂

  简介：辣椒油俗称红油，是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。看做法 ...

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  茶香熏鸡腿作者：鱼眼中的爱

  197简单

  简介：这个小地方只有一家菜市场和二个小超市，很多菜都不全，肉类就只有鸡，猪肉和最普通的鱼类，所以每天买菜很犯愁，不知道吃什么；所以只有尽量把平常的菜多学做几种菜式来弥补了。。。 鸡腿营养丰富，肉质细嫩，大小 ...