热门北京菜清淡口味下酒菜菜谱大全
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剁椒鱼头作者：舒舒的厨房
307简单
简介：剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了完美体现 ...
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豉香腐竹回锅肉作者：鱼眼中的爱
306简单
简介：每次买到好的五花肉不是炖就是用来红烧，好久都没有炒回锅肉吃了，昨天早上买菜看到三层好瘦的五花肉，就买了腐竹搭配一起炒，加了一些豆豉提味，五花肉吃着焦香不腻，腐竹也不像平像炖的一样软烂，咬着也是有很有劲 ...
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龙身凤尾虾作者：lost.beauty
300简单
简介：此菜系福州名菜，成莱后身似龙，尾似风而得名，有补虚养身调理、壮腰健肾调理、补阳调理。 ...
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炝拌小菜作者：馋嘴乐
300一般
简介：花生米和芹菜、胡萝卜搭配烹制菜肴，简单方便，就可以热食，也可以当做下酒小菜，一次可以多做一些，放入冰箱冷藏2-3天都可以。 ...
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【家常菜】淮扬狮子头作者：馋嘴乐
297一般
简介：“狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥 ...
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奶油冰棍——回忆小时候的味道作者：热爱红烧肉
296简单
简介：那天买了一升装的淡奶油，本来说做冰激凌的，可是冰箱里东西太多了，实在没地放冰激凌机的内胆，放了几天，今天我想干脆做冰棍吧，冰棍模子买了四年了一次没用过，太罪过啦，我检讨。我想冰棍太简单了，自己随意放吧 ...