热门云贵菜清淡口味下酒菜菜谱大全
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熘鱼丸作者:馋嘴乐
55一般
简介:“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近,时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多,同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘(脆熘)、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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【粉丝菠菜】作者:馋嘴乐
55简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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土豆烧牛肉作者:每天早上去看海
55简单
简介:土豆烧牛肉是吉林省民间菜肴,主料选择土豆和牛肉,采用红烧的技法,色泽红润,口感咸香,秋冬两季食用最佳。 ...
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海鲜汤作者:耕心
54简单
简介:夫君特爱吃海鲜,可惜苏州这地方啊,难得见到活鲜鲜的海鲜啊。那天去玲珑湾邻里中心菜市场,夫君好像发现新大陆一样,对猪猪说:“快看,这花甲真大个啊,买回家煮海鲜汤!”就这样,顺便还买了圣子和花蛤,不用说, ...
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【4月美食月赛】南瓜小煎饼作者:馋嘴乐
54简单
简介:这款南瓜饼是歪打正着做的。家里有多余的鸡蛋黄,和南瓜泥搅合搅合,用羹匙一勺一勺的放到锅里煎制而成的。所以形状很随意。 ...
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丝瓜鸡汤面作者:馋嘴乐
54一般
简介:丝瓜鸡汤面是一道热汤面,做法简单快捷,适合于上班族。主料选择余地很大,挂面、切面、手擀面、粗的细的都可以。调味料可以按照自己的口味选择,用鸡汤、猪骨汤、牛肉粉都能做出不同口味的特色面。 ...
