热门客家菜清淡口味下酒菜菜谱大全
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【4月美食月赛】玉米炒鸡丁作者：馋嘴乐
35一般
简介：鸡肉的做法非常普及，谁都能说出几种做法。“馋嘴乐”今天介绍的做法比较特殊。主料选取鸡腿肉；辅料选取玉米粒；鲜玉米的清香味、再结合鸡肉的肉香味，使你胃口大开 ...
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【4月美食月赛】肉泥蒸丝瓜作者：馋嘴乐
35简单
简介：选择比较嫩的丝瓜去皮。可以留几条绿皮，外表呈现白绿相间的样子。这样做出菜肴后丝瓜比较挺实。 ...
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孜然羊肉作者：大海微澜
35简单
简介：口感鲜嫩，味道浓香的孜然羊肉，连一向不吃羊肉的姐姐都有了食欲。羊肉肉质细嫩，易消化，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，含磷脂多，是冬季防寒温补的美味之一。且羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食 ...
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自制营养健康，口感鲜美的放心鱼丸作者：馨怡煮香香
34复杂
简介：鱼是我们平时生活中很常吃的一类食物，它营养丰富，是很好的蛋白质来源，含量通常为15-25%，易于消化吸收，其营养价值与畜肉、禽肉相似。 鱼类脂肪含量低，一般为1-3%，多由不饱和脂肪酸组成，占80%，熔点低，消化吸 ...
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【4月美食月赛】煎猪排作者：馋嘴乐
34一般
简介：常规的做法将猪里脊肉去筋，横切成厚片，用刀拍松拍薄，撒上盐、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上鸡蛋液，裹上面包渣； 然后放入五、六成热的油中，炸至两面呈金黄色，捞出装盘。可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌 ...
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【4月美食月赛】蛋黄焗南瓜作者：馋嘴乐
34简单
简介：倭瓜营养价值高，倭瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。倭瓜还具有较高的食疗价值。“焗”是众多烹调技法中的一种。 所谓“焗”，就是对另一种“介质”加热，再通过加热的“介质”把热量传给 ...