热门湖北菜咸香口味下酒菜菜谱大全

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  【4月美食月赛】素炒鳝鱼丝作者：馋嘴乐

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  简介：“北京的功德林”是著名的素菜馆，但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉，但都是用土豆、腐竹、各种食用菌、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味，使你流连忘返，回味无穷。 今天，介绍一 ...

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  辣炒田螺作者：融宝贝

  50一般

  简介：田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，也是不可多得的下酒菜 ...

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  【膳食】素鸡青椒肉片作者：斯佳丽

  49一般

  简介：我个人非常喜欢吃豆制品，因为其做起来很简单方便，而且灰常容易入味，更何况豆制品的营养不说大家都知道，因此豆制品出现在我家餐桌上的频率很高。 素鸡也是一种豆制食品，它含有丰富蛋白质，属于完全蛋白，非常 ...

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  茄汁茄条作者：斯佳丽

  49一般

  简介：茄子是我们经常吃的一种蔬菜，今天上道“茄汁茄条”吧。 选用大圆茄子， 去皮后切成拇指粗的长条， 再用鸡蛋液帮它穿上一层“外衣”，煎时即能保持茄子的营养和水分， 而且烧制时表面蛋白质更容易溶解在汤汁中，这样 ...

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  【家常菜】酱肘子作者：馋嘴乐

  49一般

  简介：猪肘子也就是猪蹄膀，营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体的食疗佳品。酱肘子香味浓郁，口感软烂，特别适合老年人食用。酱制和卤制的方法大同小异。但细 ...

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  [家常菜]煎猪肉片作者：浮生半日闲

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  简介：猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。 ...