热门潮州菜五香口味下酒菜菜谱大全
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豉汁蒸乌鱼作者：耕心
174简单
简介：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美） ...
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【膳食】沙茶豆豉炒剥皮鱼作者：耕心
174复杂
简介：潮州沙茶酱是将油炸的花生米末，用熬熟的花生油与花生酱、芝麻酱调稀后，调以煸香的蒜泥、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、香茅 ...
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炖鳕鱼作者：馋嘴乐
174简单
简介：鳕鱼（明太鱼）一直是朝族喜欢食用的传统食品，在东北食用非常广泛，这种鱼本身没有什么味道，也不是很香，所以一般多以和辣椒搭配炖制。 ...
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木耳炒里脊肉作者：耕心
172复杂
简介：每个星期总会吃上三四次木耳的，这清道夫呀，真是可爱极啦，不吃，老是想念着它呢！用蚝油来炒，让平平无味的木耳变得口感丰富，食欲十足，超级的下饭呢！ ...
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排骨米饭作者：闪光的豆子
168简单
简介：青岛当地的著名美食 ...
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冬瓜烧排骨作者：鱼眼中的爱
164简单
简介：小时候一到秋冬天家里就是吃不完的冬瓜和南瓜，总是觉得很厌烦，那时候吃排骨也不是常有的事，所以偶尔冬瓜烧下肉就觉得很好了，再不然就是家里有客人的时候在煤炉子上面烧上一大锅的冬瓜排骨，吃饭的时候别说排骨了 ...