热门鲁菜五香口味便当菜谱大全
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侉炖鱼作者:斯佳丽
82复杂
简介:侉炖鱼,是鲁菜的代表菜之一, 当我看到它时,它那保持鱼的原汁原味的烹调方法, 就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢? 我也查了一下资料,它是指将原料加工成块、段形状,滚沾干淀粉,再挂鸡蛋糊,放人大油锅中 ...
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【家常菜】什锦浇汁粽子作者:馋嘴乐
82一般
简介:【什锦浇汁粽子】,就是以剩余的粽子作为主料,采取浇汁的做法制作的。 利用这个方法,可以变换配料,如:海鲜、食用菌、肉类等等,可以做到花样多多,吃法百变,数不尽数,其乐无穷。 ...
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麻香辣爽的黄蛤作者:笛子
80简单
简介:葱姜切末,干红椒切段,青椒切圈炒锅烧热,滑油,待油温至八分热时放入姜、葱及辣椒爆锅待姜葱微黄及辣椒出味时放入控干水的蛤,加糖、料酒、鸡精适量 ...
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多啦A梦可爱便当作者:neineilove
79简单
简介:鲜蘑虾仁炒三丁虾切开背挑去虾线揉片栗粉,鲜蘑去根洗净,胡萝卜丁、豌豆、玉米粒三丁盐水焯过。炒勺放油炒热,倒入虾仁翻炒后倒入鲜蘑。加盐、胡椒粉、味霸少许,翻炒后加入三丁翻炒入味。鞑靼酱裹鳕鱼(白身鱼)鳕 ...
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【家常菜】烧烤尖辣椒作者:馋嘴乐
76一般
简介:尖辣椒在家庭的菜肴里,多以作为配料使用,并且以炒制方法烹制较多。今天介绍的【烧烤尖辣椒】结合烤羊肉串的方法制作。利用铁锅,没有明火,属于健康食品,味道独特。 ...
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圣诞节雪之华装饰便当作者:neineilove
76一般
简介:用削皮刀刮下薄薄的糕片,从头折叠卷起既成。(蓝色的花用了少许色素)鸡蛋分出卵白,搅拌,淀粉用水调匀加入卵白放入少许盐搅拌均匀。用筛勺过滤后放置5分钟消掉气泡。平底锅预热后,从火上移开,放在湿抹布上降温,倒 ...
