热门东北菜奶香口味饺子菜谱大全
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酱焖鲢鱼鱼头作者:馋嘴乐
91复杂
简介:经典的鱼头菜肴,莫过于湘菜的“剁椒鱼头”,但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有,口味各有不同,只是有的做法在家里烹制会有一点的难度,比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...
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自制双皮奶作者:笛子
91简单
简介:牛奶倒入小锅中,小火慢慢加热,不到沸腾时时关火,然后迅速倒入两个小碗中,一旁静置待凉鸡蛋磕开,分离蛋清蛋黄,只留蛋清使用,用打蛋器搅打均匀凉后的牛奶,可以看到表面凝结了一层薄薄的奶皮,用小刀划一圈,然 ...
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三鲜饺子作者:笛子
91简单
简介:和面:面粉里加入适量水,面粉和水的比例一般为1:0.45(以一斤面粉为例,倒入清水225克,加入盐1克),揉成面团后加盖醒制20分钟馅料做法:肉馅里打入两勺水,加入一大勺花生油,放入生抽,盐,味精,大酱等调料顺一 ...
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耗汁彩椒芙蓉肉片作者:树袋熊
90一般
简介:纯属原创,就是看到彩椒了,于是把肉片上了淀粉,加了耗油,拼成了新菜,欢迎品尝!嘿嘿 ...
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【家常菜】炸酱作者:馋嘴乐
90一般
简介:炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱等等。做法并不复杂,几乎人人都会做。操作过程,一般都是热油、用葱姜煸锅、炒熟肉末或鸡蛋、放入酱熬熟、出锅。 ...
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清炖排骨作者:jojolove
90简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
