热门东北菜酱香口味糕点菜谱大全
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蛋黄焗薯丁作者:馋嘴乐
70复杂
简介:“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄,如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯,又裹附一层香香的咸鸭蛋黄,既可以下酒,又可以下饭,相当地不错。 ...
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五花肉烧黄花作者:馋嘴乐
70一般
简介:这道菜肴之所以叫“烧”,因为黄花菜入锅后,为了使其吸收汤汁入味,有短暂的烧制过程,和炒还是有一些区别,所以就叫做“五花肉烧黄花”。 ...
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【4月美食月赛】回锅鸡腿作者:馋嘴乐
70简单
简介:所谓回锅,就是再次烹调的意思。“回锅肉”是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。受“回锅肉”的启发,“馋嘴乐”烹制了【回锅鸡腿】。 ...
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京酱肉丝作者:笨丫
70简单
简介:早起做的早餐,搭配着鸡蛋饼吃,儿子的最爱之一。其实搭配豆腐皮儿,葱丝更好吃。早晨做,我就偷懒,没有将甜面酱蒸一下 ...
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酱爆椒丁作者:馋嘴乐
70一般
简介:酱爆椒丁这道菜肴一定要选择“肉”厚的柿子椒,或者彩椒,由于“肉”厚,便于烹制,所以吃起来口感才好,如果选择其它品种,煎制之后,水分一蒸发,剩下的只有外皮,效果很差。 ...
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小葫芦芝麻团作者:鱼眼中的爱
70一般
简介:麻团是一年四季都有得吃的早餐小点: 传统的麻团都是圆的,记得在网上看到过有朋友做成小葫芦形状的,看着可爱很能讨小朋友喜欢,自己整起形来也真不容易啊,边炸边用铲子压一下,麻团里面都空心了,不过也有的爆肚 ...
