热门闽菜咸香口味派类菜谱大全

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  [4月美食月赛]冷面作者：浮生半日闲

  96简单

  简介：儿子上高三了，每天变着花样地做饭，真不知道做啥好。昨天儿子要吃冷面，老公买回一堆材料，我上网搜了一下，学学做法，上阵了。晚上做的时候老公说你挺会做啊，我说这是第一次做，但我有网啊，强大的互联网，想做什 ...

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  红烧肉焖饭作者：融宝贝

  96复杂

  简介：每次不想烧饭的时候，就做焖饭，很简单，有菜也有饭，今天用红烧肉做的焖饭，加了点土豆，做好后土豆很绵软，红烧肉很香，真是很好吃 ...

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  棒骨炖豆角作者：馋嘴乐

  96一般

  简介：【棒骨炖豆角】是一道荤素搭配的家庭炖菜，味道鲜香，营养均衡；豆角软糯，老少皆宜。由于棒骨和豆角的烹制时间不同，所以一定要先将棒骨煮熟，然后再烹制。如果没有棒骨，用五花肉炖制也不错。 ...

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  鸡腿肉炒蟹味菇作者：耕心

  96一般

  简介：菌菇有假肉的称号。菌菇跟鸡鸡鲜、跟肉肉香，从古至今，食客们大多用它来吊鲜头，譬如煲汤时放几朵，既刮油又增添鲜香。清代袁枚的《随园食单》中，也有对菌菇可荤可素的评价。 ...

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  肉皮熬白菜作者：馋嘴乐

  96一般

  简介：熬菜在东北叫的比较多，熬和炖类似，用较多的汤把主料熬熟。 ...

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  红烧鸭腿作者：馋嘴乐

  96一般

  简介：红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。 ...