热门北京菜清淡口味派类菜谱大全
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海米芹菜作者：馋嘴乐
84一般
简介：海米也称虾米或虾仁，是海虾加盐水焯后晒干而成，海米是北方的叫法，南方有的叫“开洋”或“金钩”。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜美。【海米芹菜】即有海米的鲜味，又有芹菜的清香，试试吧。 ...
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番茄蛋花豆腐羹作者：馋嘴乐
84一般
简介：“番茄蛋花豆腐羹”有点类似豆腐脑的做法。主料用的是内酯豆腐，能够把内酯豆腐从盒中完整的取出，需要一点小技巧。这道豆腐羹就介绍一下这种小技巧的方法。 ...
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【4月美食月赛】回锅萝卜作者：馋嘴乐
83简单
简介：一提起【回锅肉】，相信很多人都吃过，或者听说过。但是【回锅萝卜】这道菜，吃过的人恐怕不多。“馋嘴乐”今天就将【回锅萝卜】介绍给大家，希望能给您的饮食带来一点“乐趣”。 ...
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【4月美食月赛】原味银鲳鱼作者：馋嘴乐
83简单
简介：银鲳鱼，也叫平鱼、镜鱼、鲳鱼。是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。 有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来 ...
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海米炒丝瓜作者：馋嘴乐
83一般
简介：海米丝瓜选用海米和丝瓜搭配，采取煸炒焖制的方法，使得菜肴的味道清香鲜美。即有海米的海鲜味道，又有丝瓜的清香味，是一道相当不错的家常菜。 ...
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蚝油烧驴耳朵作者：馋嘴乐
83一般
简介：有一种扁豆，在东北习惯叫它“猪耳朵豆角”，还有一种扁豆，形状比“猪耳朵豆角”长，大出很多，所以也就形象的称它为“驴耳朵豆角”。 ...