热门粤菜饮品炒菜的菜谱大全
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酒香虾作者：馋嘴乐
74简单
简介：一般都做盐水虾，其实吃虾讲究的是鲜嫩，但是用盐水煮会使虾肉发死，并且也很难入味，即使浸泡后效果也不好。如果改为黄酒煮虾，既可以提鲜味，还可以去腥味。 ...
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拔丝地瓜作者：KL乐悠悠
74一般
简介：【拔丝地瓜】口感香甜，是一道甜菜，也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。 所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入，将食材与糖浆翻拌均匀；翻拌时就会拉出很多【丝】， ...
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当归枸杞茶作者：耕心
74一般
简介：记得自己在广州工作时，工作量蛮大的，有时做货柜单证、记账等都要到三更半夜，但那时的我，依然坚持每天煲【当归枸杞茶】来喝，现在回想起来，这种坚持，是极其正确的，真的坚持喝，可抗衰老哦(*^__^*) 嘻嘻…… 其 ...
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【膳食】椰浆花生露作者：耕心
74一般
简介：花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。 ...
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百合鲍片作者：笛子
74复杂
简介：百合干清洗干净，用清水泡发几个小时；鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少；用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离；翻转后，你会发现鲍鱼的内脏； ...
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蒸豉汁鸡腿肉作者：耕心
73一般
简介：这鸡是爸爸朋友送的，自养鸡，养足十个月，那肉质，那原汁原味鸡的味道，每一口，都是在享受原生态赋予的美好滋味。。。 ...