热门淮扬菜葱香口味农家菜炒菜的菜谱大全
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油焖茄子作者：芝麻别开门
528复杂
简介：油焖茄子是一道常见的家常菜，属于浙江菜系。主要食材为茄子，主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。 ...
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葱花鸡蛋饼作者：馋嘴乐
527复杂
简介：用薄饼铛烙了这款“葱花鸡蛋饼”。薄饼铛真是给力，操作简单，厚薄任意，它使烙饼成了乐趣。 ...
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手把手教你做拔丝山药作者：brucelee
525复杂
简介：简单介绍：做法：拔丝口味：甜味难度：初级入门人数：3人份准备时间：10分钟烹饪时间： ...
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红烧茄子作者：芝麻别开门
515复杂
简介：此菜并不难作。关键是调料的比例要掌握好。要不然不是太咸了就是太甜了。建议调料下锅前先尝尝。因为调料里面没有生肉一类的东西。所以没问题。之所以用盐腌，然后狠命攥，不是因为上辈子和茄子有仇。是因为茄子的水 ...
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【家常菜】老虎菜作者：馋嘴乐
457一般
简介：【老虎菜】是因为用了大蒜、葱或者圆葱和尖椒等辛辣食材凉拌而成。有人把此菜的辛辣生猛的味道形容为如老虎一般，无法抵挡。故得此名。 因为【老虎菜】是生拌菜，所以选择的菜必须是新鲜的才行。菜的品种没有固 ...
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葱爆腰花作者：馋嘴乐
438复杂
简介：谓“腰花”，就是把猪肾切十字花刀。腰花好吃，但是要收拾干净，否则腰子的腥臊味会“搅局”。烹制腰花一类的菜肴，多选择猪腰子为好。牛的口感发老，其它的有点小。同时要选择有光泽、发亮的比较好。 ...