热门潮州菜微辣口味禽类炒菜的菜谱大全
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豉汁鲮鱼炒豆角作者:耕心
138一般
简介:有段时间没买到粤花牌豉汁鲮鱼罐头啦,心想等回广东再买回来。那天和夫君在家乐福超市闲逛,噢噢,发现它的身影,一看价格比以前贵了差不多4元,不过赶紧放入购物车,深怕又没货啦。用豉汁鲮鱼罐头来炒一些蔬菜和豆类 ...
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冬菇海参汤作者:耕心
137复杂
简介:从营养角度来说,水煮和清炖的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,如海参名菜“葱扒海参”“海参菜心”等。 ...
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大地鱼干炒鸡腿肉作者:耕心
137一般
简介:大地鱼是比目鱼的地方称呼。 新鲜的大地鱼可清蒸、烧制或煮汤,干制品则是粤菜中用得较广的辅料,广东人通常煲汤、熬粥、制馅或调卤水都要大地鱼亁来增加鲜香味。 广州和香港的云吞面中,大地鱼干不仅用来做云吞馅, ...
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【4月美食月赛】剁椒蒸蛇瓜作者:馋嘴乐
137简单
简介:剁椒是湘菜的调味料之一,用于制作蒸菜时,油独特的味道。 ...
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酒香田螺作者:香儿厨房
135复杂
简介:田螺是我的大爱,买回家先要用清水养一至二天,让它吐尽泥沙后再滴入油养半天后再烹制,烹饪田螺我喜欢用白酒作为料酒,吃在口中留有淡淡的酒香味,很喜欢。 ...
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辣白菜作者:馋嘴乐
135简单
简介:辣白菜是韩式料理中的经典,正宗的辣白菜制作非常有讲究。家里用简单的方法也可以制作美味的辣白菜,试试吧! ...