热门上海菜麻辣口味水产炒菜的菜谱大全

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  豉香野生小蛤蜊作者：笨丫

  89简单

  简介：这是当地野生的小蛤蜊，虽然不大，但肉质肥厚鲜美 ...

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  酱焖鲢鱼鱼头作者：馋嘴乐

  89复杂

  简介：经典的鱼头菜肴，莫过于湘菜的“剁椒鱼头”，但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有，口味各有不同，只是有的做法在家里烹制会有一点的难度，比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...

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  【煎制刀鱼】作者：馋嘴乐

  89简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  胡萝卜丝拌芥蓝作者：香儿厨房

  88一般

  简介：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维 ...

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  剁椒酸菜豆瓣作者：香儿厨房

  88一般

  简介：蚕豆吃口粉糯，就是有点偏老了，干脆去皮用豆瓣可以烹饪各种喜欢的菜肴，冰箱里正好有酸菜，就用了酸菜梗切片，加入剁椒一起炒，夏天过泡饭很爽。 ...

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  新奥尔良烤鸡翅根作者：香儿厨房

  88一般

  简介：好久没吃烤鸡翅了，用新奥尔良调料腌制很方便而且也很入味，喜欢罗勒香料味，加进去一起腌制12小时以上，咸淡也刚刚好。 ...