热门鱼香口味家常菜炒菜的菜谱大全
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【大米粥】作者：馋嘴乐
64简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鱼香肉丝作者：紫豌豆
63复杂
简介：曾经最爱吃鱼香肉丝了，那时候在姥姥的饭店里，姥姥问我们吃什么菜的时候，我每次都要鱼香肉丝，好吃又下饭啊，现在也喜欢吃，只是吃的次数没有那么多，高兴的是，我发现我现在做出来的鱼香肉丝，跟当年姥姥饭店里的 ...
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铁板烧茄子作者：笛子
63简单
简介：茄子斜片这种花刀,两面都打花刀起油锅,茄子放入炸熟捞起。炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分铁板刷层油,把茄子放上面,放到火上烤锅里留一点油,把蒜片爆香,倒入肉 ...
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鲜虾娃娃菜作者：斯佳丽
63复杂
简介：团聚当然少不了美食， 这道家常的小菜制作非常方便快捷， 而且有营养，味道好，很适合端出来宴客。制作这道美味鲜虾菜的关键在于我们平时扔弃的虾头，我们要先用废弃的虾头炒出虾油， 再用红红的虾油来炒娃娃菜，不仅 ...
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虎皮青椒作者：斯佳丽
63一般
简介：大家知道蔬菜中谁是“维C之王”吗？ 对， 它就是我们今天的主角--辣椒。 大家经常用辣椒做配菜，不仅增加色彩，而且更加增添风味。我父母都是湖南人， 都特别爱吃辣椒， 属于无辣不欢的， 喜欢什么菜都放一些。但我却 ...
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青豆虾仁作者：吃货在人间
63简单
简介：蛋清打匀。虾剥去壳，去头。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往同一方向搅拌2分钟，放置10分钟。锅里放1勺的油，烧到5成热，倒入虾仁迅速划开。倒入青豆，加盐、胡椒粉，用高火翻炒2，3分钟就可以装盘了。 ...