热门川菜酸甜口味家常菜炒菜的菜谱大全
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鱼香扒全茄作者：斯佳丽
254复杂
简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...
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豆腐素咖喱作者：笛子
254一般
简介：板豆腐切成小块，撒一点盐，沾少量干粉入平底锅煎一下，一面煎好后，翻面煎煎至两面金黄就可以盛出备用土豆和胡萝卜清洗干净后去皮，切成块状，大小和豆腐差不多就行，洋葱切碎丁 ...
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西芹胡萝卜炒腰果作者：大海微澜
254简单
简介：俺最喜欢的一道素菜了！ 西芹的爽脆、胡萝卜甜脆配上腰果的清香，使这道菜让人百吃不厌！西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、促进血液循环等功效。胡萝卜中的B胡萝卜素是一种维生素A原，有保护视 ...
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扬州炒饭作者：天狼星电台
254一般
简介：扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细， ...
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皮蛋拌馓子作者：斯佳丽
254一般
简介：侄女喜欢吃虾， 前两天应她的请求出去吃虾，点完虾以后她就说她的菜已经点完了， 其他的让我自己看着办， 随便点。其实武汉这些有名吃虾的店， 几乎上是出了虾（当然虾的做法非常多）就没有其它菜， 一般就是些简单常 ...
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四季豆回锅肉作者：斯佳丽
253复杂
简介：老爸是湖南人，大学毕业后分配到成都呆过几年， 所以非常爱辣， 家里更是无辣不欢。 记得小时候， 家里每次炒菜， 炒到一定时候后都会将一部分菜先盛出，再接着放辣椒里面去炒， 那最后出锅的当然是老爸的。 ...