热门日本料理清淡口味冰品炒菜的菜谱大全
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肉香泡饭作者:耕心
65简单
简介:记得在电影【云水谣】里,陈坤对李冰冰说过一句话:“你们上海人真厉害,把米饭泡在水里也那么好喝。”我想,如果您是上海人,听到这句话的时候,一定有一股温暖的感觉吧。 泡饭很简单,在简单中体味不一样的味蕾享受 ...
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【4月美食月赛】香葱鸡丝作者:馋嘴乐
65简单
简介:今天,介绍一道用鸡腿肉制作的“小菜”---【香葱鸡丝】。非常清淡的美味小菜。 ...
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【4月美食月赛】锅塌刀鱼作者:馋嘴乐
65简单
简介:【锅塌豆腐】是鲁菜的传统菜肴。受【锅塌豆腐】的启发,创新一种佳肴【锅塌刀鱼】。【煎烧塌难分家,煎后再烧便是塌】由此可见,“塌”法是一种综合的烹制技法。 ...
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白肉酸菜作者:馋嘴乐
65简单
简介:这是一道东北菜肴,每到冬天东北的老百姓都会用大白菜渍酸菜。这种酸菜和南方的酸菜不同。炖酸菜,炒酸菜都是有特色的东北菜。 ...
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雪里蕻炖豆腐作者:馋嘴乐
65一般
简介:雪里蕻都是在秋天腌渍。在东北每到深秋,都有腌咸菜、渍酸菜的习俗。特别是雪里蕻更是受欢迎的食材,腌渍之后的雪里蕻和豆腐搭配炖制,是一道家喻户晓的菜肴,就是:“雪里蕻炖豆腐” ...
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熘鱼丸作者:馋嘴乐
65一般
简介:“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近,时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多,同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘(脆熘)、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
