热门潮州菜清淡口味禽类炒菜的菜谱大全
-
啤酒香巴佬蛋作者：大海微澜
79简单
简介：啤酒乡巴佬蛋味淡，酒香浓郁，松嫩可口，别具风味。 ...
-
真姬菇鸡汤作者：耕心
79一般
简介：真姬菇外形美观，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。 ...
-
陈皮莲子红豆沙作者：斯佳丽
79简单
简介：暑热未散，一款清心润肺的甜品，正适合现在的时节，能帮你有效解热消暑、美肤养颜。今天就来制作款简单又美味的甜品——陈皮莲子红豆沙，看过 “舌尖上的中国II”它的光彩出镜，就让人期待，是非常值得推荐的一款甜品 ...
-
清蒸偏口作者：馋嘴乐
79一般
简介：偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种，卖的都是冰冻的，所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好，我用偏口鱼试着清蒸了一次，口感、味道还都不错。品味之后总结出：一是收拾干净 ...
-
生炊麻斑作者：耕心
78一般
简介：非常喜欢吃石斑鱼，每次回汕头，总喜欢到菜市场逛逛，见到合心意的石斑鱼，就兴奋不已，赶紧叫店家挑选最最生猛的一条，择洗干净，拎回家入锅生炊，哇，鲜味无比呀！同样，也会买几条回苏州享用，游水生猛的冷藏起来 ...
-
鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心
78简单
简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...