热门粤菜蛋类炒菜的菜谱大全
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腐乳汁淋空心菜作者：耕心
82一般
简介：平时用腐乳来炒空心菜，都是直接炒来吃的。有晚夫君说：“猪猪啊，你这样的做法是错误的，应该把腐乳汁淋在空心菜上，这样才美味。”猪猪听后立即尝试，果真，无假，美味极啦。。。 ...
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三丝拌菜VS菜飞饼作者：斯佳丽
82复杂
简介：大多数早上对于我来说，都是过得紧张和忙碌，因为要在一个小时左右完成除了除了必需完成外，还有两大任务，那就是早餐和午餐所需的菜。有得人会觉得好麻烦，其实并不那么困难，只要你合理安排，提前准备，习惯后你可 ...
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胡椒猪蹄莲藕汤作者：飘飘
81简单
简介：猪前腿去毛去死皮砍件；莲藕去皮每节横竖分四块（轻刀拍裂）；白胡椒粒用刀拍碎。猪前腿放热水中灼水去腥污，捞起放汤锅中，倒入莲藕、胡椒碎、姜片、花生油少许、料酒。盖上武火煮开后改文火煮一小时以上直至闻到香 ...
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蜜汁叉烧肉作者：朵云美食
81一般
简介： 叉烧在广式快餐中被点率是极高的，有单独的叉烧饭，也有双拼的叉鸡饭（叉烧和白斩鸡）和叉鹅饭（叉烧和烧鹅），都是非常美味的。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉，中心则夹着带梅花的瘦肉，这种肉厚度也刚好，烤 ...
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百合鲍片作者：笛子
81复杂
简介：百合干清洗干净，用清水泡发几个小时；鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少；用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离；翻转后，你会发现鲍鱼的内脏； ...
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鲍鱼泡参清补汤作者：KL乐悠悠
80简单
简介：虽说夏天炎热但是我们家也是一周都会煲上类似的汤，除了能滋补外也不会热燥因为当中带热性的药材会用其它的药材入玉竹、淮山、泡参等综合了所以家里每周都会煲上2-3次的药材汤。除了可以放龙骨外也可以放鸡肉或瘦肉， ...