热门粤菜水产炒菜的菜谱大全
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海鲜芝士焗饭作者：笛子
92简单
简介：海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟.锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐 ...
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鲶鱼头尾烧丝瓜作者：馋嘴乐
92一般
简介：【鲶鱼头尾烧丝瓜】实际上应该是鲶鱼两吃的菜肴，把鲶鱼的中段做了红烧鲶鱼段，剩余的头尾就和丝瓜搭配做了这道菜肴。特点是：鲶鱼味香、丝瓜清淡；二者搭配、香而不腻。 ...
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虾作者：营养师姜影
92简单
简介：原汁原味. ...
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【煎制刀鱼】作者：馋嘴乐
92简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【软炸虾仁】作者：馋嘴乐
92简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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干煸墨鲢鱼作者：暮色影子
91简单
简介：初冬的季节在湖北正是鱼肥时。市场里卖的鱼种类很多，有许多不认识的鱼。墨鲢鱼就是东北那边没有的鱼种类之一。吃法也独特。如果做新鲜的鱼吃不但好吃，而且鱼小刺也多。最适合做干煸特别的好吃。虽然放些干辣椒提味 ...