热门山西菜清淡口味水产炒菜的菜谱大全
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蔬三鲜作者：馋嘴乐
52一般
简介：这款“蔬三鲜”用三样蔬菜烹制而成，区别于“素三鲜”，在此二者不可同日而语。圆白菜、尖辣椒、西红柿三种食材，三种靓丽的色泽诱人眼球，成品菜肴蔬菜的清香味道非常浓郁。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒炒花蛤作者：馋嘴乐
52一般
简介：可以食用的贝壳有好多，其中花蛤蜊是食用贝壳的种类之一，烹制方法也多种多样，味道变化也很丰富，清炒、盐水、酱爆、辣炒等等，是一款深受人们喜爱的佳肴。今天馋嘴乐就要剁椒和花蛤蜊搭配。烹制一款美味。 ...
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老坛酸菜鱼作者：馋嘴乐
52复杂
简介：“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴，酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩，这就要求烹制酸菜鱼时，先要剔除鱼骨，把鱼肉片片后腌渍上浆，用鱼骨和酸菜熬制浓汤，然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的，其实家庭制作，可以简 ...
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糖醋肉段作者：笛子
52简单
简介：里脊肉清洗干净，切成大小适中的肉段；肉段放入碗中，加少许盐，少许白酒，加入一大勺淀粉，打入一个蛋清搅拌均匀，腌制15分钟；锅中放油，油六成热时，将肉段下锅，中小火炸熟（时间要掌握好，不能炸过火，肉就不嫩 ...
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【家常菜】炝拌土豆丝作者：馋嘴乐
51一般
简介：土豆丝是老少皆宜、深受人们喜爱家常菜。将芹菜和土豆丝搭配，这是一道健康的保健菜肴。土豆：富有营养，是抗衰老的食物之一。马铃薯含有的泛酸、B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸等营养元素。这 ...
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【4月美食月赛】葱烧鲫鱼作者：馋嘴乐
51一般
简介：鲫鱼是餐桌常见的水产品之一，也是淡水鱼的主要品种。鲫鱼的烹制方法很多，做法也不复杂，常见的比如：鲫鱼炖豆腐、鲫鱼汤、酥鲫鱼等等。今天烹制一款葱烧鲫鱼，葱香味浓郁，诱人食欲。 ...