热门鲁菜烘焙年夜饭吃什么菜谱大全
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复制牛排店里的好吃面包作者:简单Jane
23简单
简介:所有原料一起投入搅拌盆内,我用的是Kitchen Aid家的厨师机,2档揉了大概10分钟到扩展阶段,拿出一小份面团,试着慢慢撑开,面团有弹性,不易断即可。揉好的面团放在内壁抹油的容器里,发酵至两倍大小,一般需一个小 ...
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香浓榛仁酥作者:食·色
23复杂
简介:榛子最近很受欢迎,榛子类的东西都很畅销,那就继续玩改版,上榛子的菜。 ...
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奶油裂口面包作者:笛子
22简单
简介:把所有材料(除黄油)放进面包机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面到扩展阶段,并完成基础发酵从桶里拿出面团,排气,分割成4份,滚圆,松弛15分钟面团压平,用擀面杖擀成椭圆形,翻面,从上往下卷起来成橄榄 ...
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椰子奶油球作者:食·色
22一般
简介:其实,孟老师的这个椰子球和之前的椰香酥饼,用的椰蓉都不多,只是一点淡淡的椰子香。不像椰蓉球那样,满口都是椰蓉。挤花与不挤花的区别,就在于黄油的分量。挤花饼干的用油量都很大,而这样的一个椰子球,用油就相 ...
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花生酥饼作者:食·色
22一般
简介:改版会玩上瘾。并不是为了改版而改版,只是配合手边的材料或者是自己的口而已。既然酥饼最受欢迎,那就再改一个花生版的酥饼。老吃榛子,多没意思。 ...
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天然酵种炼乳吐司作者:graceliy
22简单
简介:参照小德的配方:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120102dxm2.html这款吐司清淡绵软,非常好吃。但制作过程却是费时耗力,由于现在是冬季,室温在22度左右,面团里又加入了大量的炼乳,糖份较高,天然酵种的发 ...
