热门西北菜粥饭年夜饭吃什么菜谱大全
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叉烧炒饭作者:耕心
47一般
简介:叉烧是广东特色肉制品,多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。 ...
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可可双色蛋饼作者:食·色
47复杂
简介:突然而至的灵感,却有个懒散的收尾。原本想到的是双色蛋卷,动起手来却懒得卷卷儿。卷起来叫蛋卷儿,不卷就叫蛋饼吧。没有特意去考究花纹,随性为之。 ...
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核桃黑芝麻汤圆馅作者:食·色
47一般
简介:说是核桃,其实并不是核桃仁,而是核桃油。这油一直存着好像找不到地方使用,索性用在汤圆馅里,把它解决掉。以往做芝麻汤圆馅,总不舍得加油,油太多了,似乎总让人感觉有负担。然而,不能不承认,往日的馅料多少有 ...
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金银饭作者:食·色
46复杂
简介:体验亚摩斯易食盒子之二:蒸米饭。 这盒子的又一功能,蒸米饭。当然如此小巧的盒子,能处理的量也不会太大。家里常会有剩下的米饭不够一顿,蒸一锅吧,米饭又会剩下,蒸少一点呢,米饭又只够在锅底铺上薄薄一层。发现 ...
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焦糖花生作者:食·色
45复杂
简介:这其实完全是源于失误。想做花生糖,但焦糖色并不在计划中。其实,一切都很顺利。按时到了家,一切材料准备好,花生进了烤箱,糖浆上了炉灶。然而,当糖浆咕噜咕噜冒了泡,拿着温度计开始测温的时候却发现情况有些不 ...
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豌豆肉丝粥作者:紫豌豆
44一般
简介:妈妈七月份带来的豌豆,数量不多,就两斤多,吃的次数倒很多,因为总是舍不得一次吃掉,煮熟了的豌豆我们一家子都爱吃,今天的粥里,我也加上了豌豆,佐以豆角,瘦肉,这样一锅营养丰富的粥,足以温暖一家人了 ...
