热门台湾菜香甜口味烘焙年夜饭吃什么菜谱大全
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鸡蛋奶香吐司作者:笛子
18简单
简介:后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大排出废气,拿出面团,盖保鲜膜松弛10分钟分割面团为三份,滚圆松弛15分钟,折成长方形,松弛10分钟二次卷擀,卷好的面团排入吐司模,做最后发酵到9分满 ...
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叉烧烤花腩作者:笛子
18简单
简介: ...
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丹麦曲奇作者:笛子
18简单
简介:将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切 ...
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发酵奶油作者:graceliy
18简单
简介:发酵奶油半成品:将鲜奶油和菌种倒入酸奶机中,定时12h。12h后从酸奶机中取出发酵奶油半成品放入冰箱冷藏12h。发酵奶油半成品油水分离:将半成品倒入一个大的容器当中(容器不够大在搅打时会飞溅的到处都是),用电动 ...
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玫瑰饼作者:食·色
17复杂
简介:做好了玫瑰馅,决定先来做个玫瑰饼。玫瑰饼通常都是酥皮的,但酥皮点心是断然不能做的,因为这层酥皮通常都会被扒下来扔掉的。给玫瑰馅换件衣服吧。 ...
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杏仁巧克力棒作者:食·色
17复杂
简介:好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影,看来这是饼房必备。如此随处可见的饼干却从来没做过,这一次就做做看。 ...
