热门客家菜香辣口味水产年夜饭吃什么菜谱大全

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  烧鱼块作者：馋嘴乐

  38简单

  简介：由于鱼大盘子小，所以就切块烧制了。 ...

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  烧汆海鲈鱼作者：馋嘴乐

  38复杂

  简介：鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分，海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比，江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩，味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼，就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制，将鱼肉 ...

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  花生玫瑰汤圆馅作者：食·色

  38一般

  简介：其实，此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只不过今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来，平时也没怎么用，不趁着这时候弄点汤圆馅把它消耗掉，不知道又放到什么时候了 ...

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  手把手教你做白菜猪肉馅饼作者：brucelee

  38复杂

  简介：简单介绍一下吧：做法：烙口味：咸鲜味难度：初中水平人数：3人份准备时间：30分钟烹饪时间： ...

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  【4月美食月赛】清炖海鲫鱼作者：馋嘴乐

  37一般

  简介：海水鱼和淡水鱼比起来，腥味要重一些，并且海水鱼大都是冷冻的，所以烹制这一类的鱼，还是以炖制、红烧为好，主要的是便于去除腥味，还原海鲜的鲜美味道。 ...

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  老坛酸菜鱼作者：馋嘴乐

  37复杂

  简介：“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴，酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩，这就要求烹制酸菜鱼时，先要剔除鱼骨，把鱼肉片片后腌渍上浆，用鱼骨和酸菜熬制浓汤，然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的，其实家庭制作，可以简 ...