热门北京菜苦口味烘焙年夜饭吃什么菜谱大全
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哈拉犹太面包作者:简单Jane
73简单
简介:即发干酵母和温水混合溶解,放置5分钟至起泡,说明酵母还是有活性所有的其他原料,除了poppy seed,投入搅拌盆内,我用的是Kitchen Aid家的厨师机,2档揉了大概10分钟到扩展阶段,拿出一小份面团,试着慢慢撑开,面团 ...
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新奥尔良烤黄豆作者:食·色
73一般
简介:一直都用新奥尔良烤料烤花生,这次,按烤花生的程序烤一次黄豆。新奥尔良的口味偏甜,喜欢咸口,所以加盐调节。 ...
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方与圆-天然酵种布里欧修白吐司作者:graceliy
73简单
简介:通常标准的吐司模具是长方形的,发酵好的面团称重,450g生面团非常合适,加盖子烘烤,出炉后形成漂亮的直角,不加盖子烘烤,出炉后有着优美的山形线条。但总希望吐司的形状还要有变化,于是又买了正方形的、圆柱形的 ...
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蜜红豆墨西哥作者:笛子
72一般
简介:除黄油以外所有原料放入面包机(酵母不能和盐糖接触),揉面30分钟后放入黄油,揉至出膜后并发酵面团中间发酵完成后,取一个面团,压扁包入蜜红豆进行二次发酵,发酵到2倍大 ...
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焦香腰果酥作者:斯佳丽
72复杂
简介:既然是放松阶段,并没有进行强行克制,所以这美味的“焦香腰果酥”岂能错过。烤得焦香的腰果,外面穿上一甜蜜的外衣, 再加上奶香浓郁的酥脆的饼托来陪衬,想不好吃也很难。当然这是要付出“代价”滴,腰果虽含营养很 ...
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蜜豆小面包作者:融宝贝
72一般
简介:这个面包是我去买菜的时候,跟着门口有个卖面包得学做的,看着他家的面包生意很好,就问问里面是什么馅的,就告诉我,有红豆沙的,椰蓉的,买了几个尝了,味道挺好的,回家也做了,家里没有豆沙,就换成了蜜豆的,也 ...
