热门北京菜原味口味面点年夜饭吃什么菜谱大全
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黄豆猪脚煲作者：馋嘴乐
41复杂
简介：“黄豆猪脚煲”是汤煲中一款经典的搭配。这款汤煲营养丰富，即有植物蛋白又有动物蛋白，同时猪脚又富含胶原蛋白，而胶原蛋白又是美容佳品。猪脚和黄豆的完美结合，造就一款经久不衰的美味。并且口感软糯，特别适合老 ...
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糊踏子作者：笛子
41简单
简介：瓜切一块,去皮去籽,用擦子擦成丝打入鸡蛋加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩,加入适量盐,鸡粉(或者十三香),滴几滴香油,搅匀 ...
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粗粮油条作者：斯佳丽
41复杂
简介：将称量好的面粉， 玉米面， 盐和泡打粉放入容器中，加入一个鸡蛋和适量水；将面和到表面光滑，盖上保鲜膜， 放在室温下饧上半个小时；饧好后拿出来再揉揉，压成一长条，在上面刷上一层油， 再放入刷油的盒子里；盖上 ...
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天然酵种麻酱椒盐烧饼配酱肘花作者：graceliy
41简单
简介：面粉+酵种+盐+糖+碱+水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。醒发过程须根据室温而定，大约需要2-6h小半碗芝麻油里+2汤匙麻酱+盐+1汤匙生抽，花椒用平地锅焙香，用擀面棍擀成细粉加入麻酱里混合均匀，备用。面 ...
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炒方便面作者：紫豌豆
41复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】刀切馒头作者：馋嘴乐
40复杂
简介：刀切馒头是馒头的另一种样式，因为馒头是发酵的面食，圆馒头做成成品后，变形不会有太大的差异，但是要做其它形状的面食，就要有想象力，因为成品和生坯相比会有变化。所以如果不仔细琢磨琢磨，制作的形状会很丑的。 ...