热门东北菜草莓味口味官府菜年夜饭吃什么菜谱大全

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  甩袖汤作者：馋嘴乐

  81简单

  简介：“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅 ...

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  【大白菜炖豆腐】作者：馋嘴乐

  81简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  蒸剩虫作者：小二爱小三

  81复杂

  简介：二十八，把面发。蒸花馍也是北方过年的年俗之一。这款剩虫是小二家的传统，每年过年都要蒸。奶奶家是山东人，想是那里传过来的吧。据爸爸说，这个剩虫是取剩的音，是年年有余的意思，蒸好了放在米里的。是一对，一只 ...

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  清炖花皮豆作者：馋嘴乐

  80一般

  简介：花皮豆：也叫花皮豆角，产于东北。绿色的豆角皮布满了各种花纹，就连里面的豆豆都是花色的。在东北都把花皮豆角炖着吃，先把豆角一直炒到发蔫，加一些农家酱加水，配点土豆，盖上锅盖一焖就齐了。 今天介绍的【清炖花 ...

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  干豆角蒸五花肉作者：馋嘴乐

  80复杂

  简介：干豆角就是在秋天把扁豆切丝晾晒而成的干菜。干菜吸油，油少了又不好吃，所以特别适合和五花肉搭配烹制。蒸制之后，干菜吸收了五花肉的油脂，丰富了口味和营养，而五花肉则没有了油腻的味道，二者确实时取长补短。 ...

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  酸菜五花肉作者：馋嘴乐

  80简单

  简介：酸菜炖五花肉可以用生的五花肉，也可以提前把五花肉煮熟之后再炖。 ...