热门粤菜清淡口味凉菜年夜饭吃什么菜谱大全
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芦笋蟹味菇鸡片作者：斯佳丽
136一般
简介：今天早上打算用芦笋， 蟹味菇，鸡肉做道清爽的小菜，鸡肉很多人做过会觉得柴，那是因为在制作的过程中鸡肉水分流失了，其实保持鸡肉嫩滑的窍门很简单, 就是注意两个关键点：一是鸡肉的腌制，用蛋清加生粉和盐提前将鸡 ...
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素百叶作者：馋嘴乐
136简单
简介：提起百叶，首先会想到牛肚，也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法，还有的叫千张。豆制品的营养不必多说，为了区分百叶的叫法，暂且就把干豆腐叫“素百叶”。 ...
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蒜油辣子作者：馋嘴乐
136简单
简介：“蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣，但各有各的特点，在制作这道菜肴时，没有把蒜直接腌渍，而是制作成蒜油，这样的方法，即缓解了菜肴的辣度，又增加了菜肴的蒜香味道，非常下饭的小菜。 ...
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酸辣土豆丝作者：馋嘴乐
136复杂
简介：土豆丝是传统的家常菜肴，经久不衰，土豆丝是永恒的，做法和口味是变幻无穷的。这道“酸辣土豆丝”的辣来自于红绿朝天椒的清香辣气，它和干辣椒的辣有着很大的区别，辣中有股清香的味道。 ...
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椒香蒜泥茄子作者：笨丫
136简单
简介：简单的蒜泥茄子因有了红绿椒圈的搭配，格外有食欲 ...
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白菜鲜肉元宝饺子作者：鱼眼中的爱
136简单
简介：每年过年我都会回家，图的是一家人在一起，吃过团年饭围在一起包饺子的气氛，陪父母说说话，看着孩子在身边围绕，这就是我们最平淡、简单的幸福！饺子已经成为新年团聚的像征，我一般喜欢做芹菜肉馅的，但是冬天的大 ...