热门湘菜咸甜口味素菜年夜饭吃什么菜谱大全
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蒜蓉炒菠菜作者:耕心
86简单
简介:记得N年前,泰国同学的爸爸在炒菜时,我站在旁边看,同学爸爸对我说:“无论炒什么菜,下点蒜蓉,味道极香。” 这句平平无奇的话儿,让我记住至今。。。 蒜蓉是把蒜头用刀剁成小粒状、用工具磨成泥状、或用蒜茸钳压碎 ...
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榨菜辣炒包心菜作者:馋嘴乐
86一般
简介:“榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”,就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒,没有选择干辣椒,二者的区别在于,尖辣椒的辣味含有一股清香的味道,而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时,选择绿色的 ...
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【洋葱韭菜】作者:馋嘴乐
86简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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溜白肚作者:小二爱小三
86简单
简介:溜肚片应算是鲁菜的一种吧,采用溜的方式。出来的菜品颜色鲜亮,口味浓郁。肚片口感爽滑,软烂。这也是小二家年夜饭上的一道菜品,即属荤菜,又不油腻很受欢迎。 ...
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红烧羊排作者:紫豌豆
85一般
简介:张家口这边的羊肉很多,但一点也不便宜,过年的时候买了羊排,取一些做了这道红烧菜,羊肉营养丰富,属于中药食材,常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食,可以让体寒的人变得身体暖和, ...
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茄汁包菜作者:笨丫
85简单
简介:包菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,它的营养丰富,味道鲜美,还有很好的食疗保健作用。包菜能够促进人体新陈代谢,具有清肝的作用。含有抗氧化的营养素,有防衰老、抗氧化的效果;富 ...
