热门粤菜鲜香口味面点年夜饭吃什么菜谱大全
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甘蔗栗子煲排骨汤作者:耕心
106简单
简介:我国是世界上最古老的甘蔗种植国之一,至少有2000多年的植蔗历史。甘蔗含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。果蔗不仅富含维生素 ...
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鲜贝玉子蒸肉饼作者:KL乐悠悠
106一般
简介:这是一道家乡菜,经过我改良放入了玉子‘日本豆腐’和鲜贝味道很鲜香;在老家做的通常都是把肉剁好了就弄成一块肉饼加入冬菜然后蒸就可以了,是一道很简单的菜。由于是从小就吃所以总觉得想把这道菜换一换新的面孔, ...
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黄金糕作者:暮色影子
106简单
简介:南瓜去皮 去瓤南片放在锅内蒸15分钟左右 按压成泥 放入面粉和糖 发酵粉 放温暖处发酵发酵好的面团出现蜂窝状揉合 切成条子 ...
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蛋黄小西饼作者:食·色
106一般
简介:孟老师的这道蛋黄小西饼和上次做的蛋黄圆饼干在外形上差不多,口感却更酥松。上次用的普通面粉,略有些韧韧的嚼劲。而这个小西饼,增加了蛋黄,并且用了低筋粉,蛋香更浓,口感更酥松。不过,这饼干很甜,连无人能敌 ...
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桃酥作者:食·色
106复杂
简介:孟老师的桃酥。把白油改做了黄油,因为没有白油。其实很想用猪油的,怕有人不乐意。不过黄油也挺好的 ...
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胡萝卜辫子馒头作者:双双家的小厨房
106一般
简介:我今天的馒头,用的是蒸熟的胡萝卜蓉。为什么不像菠菜一样生着就打呢?因为生的胡萝卜很难像菠菜一样打成很细的蓉,和面也是有疙瘩不平滑。那为什么不用汁呢?一样的道理,同样分量的胡萝卜,出汁太少了。我说的明白 ...
