热门上海菜下饭菜年夜饭吃什么菜谱大全
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豆豉鲮鱼刀豆丝作者：斯佳丽
174一般
简介：现在市面上有很多种罐头，鱼肉罐头、蔬菜罐头、火腿罐头……虽然总是吃这种罐装食品不是太好，但偶尔吃吃也无大碍，更何况罐头食物口感独特、味道浓厚，既可以直接食用，也可以稍经加工，制成各式美味的菜肴，是其它 ...
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肉丁炒酱瓜作者：馋嘴乐
173一般
简介：“酱瓜”就是用大酱腌渍的酱黄瓜，由于腌渍时咸味不是很重，所以这道酱黄瓜就可以作为小咸菜食用，也可以炒制成热菜食之。“肉丁炒酱瓜”这是一道饭遭殃的菜肴。 ...
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香炸糯玉米粑作者：食·色
173一般
简介：粑粑，是川渝两地对某些饼状食品的称呼。在夏季鲜玉米棒子大量上市的季节，市场街头常会见到用鲜玉米粒磨面制作的食品。通常做法不外乎蒸与炸。而煎炸的玉米粑似乎更受欢迎，香呗。少油为煎，多油为炸。不过，糯玉米 ...
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本帮香酥鸭腿作者：香儿厨房
171一般
简介：本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，红烧的本帮菜肴看上去浓油赤酱，其实口感非常鲜甜。以前最喜欢看老爸帮人家烧喜酒时候做的香酥鸭，先蒸后炸一大油锅把鸭子炸的皮脆肉酥，让人狂咽口水。自己学做之后感觉先把鸭肉蒸 ...
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手把手教你做鸭蛋炒番茄作者：brucelee
171一般
简介：与番茄炒鸡蛋一字之差，步骤雷同，味道有异做法：其它工艺口味：其它口味 ...
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糟鸡腿作者：香儿厨房
170复杂
简介：糟菜是夏天最开胃也是最省力的做法，只要去超市买一瓶糟卤，可以糟各种荤菜，蔬菜像糟毛豆是夏天的最爱呢。这道糟鸡腿做法简单，吃口鲜嫩，经过冰箱冷藏之后味道上佳，是我们最喜欢的一道凉菜之一。 ...