鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。

倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。

倒入食用油继续打拌均匀约2-3分钟。

香蕉去皮备用。

用叉子将香蕉碾成香蕉泥。

将玛芬预拌粉过筛。

筛入打发好的鸡蛋液里。

用刮刀翻拌均匀。

将香蕉泥放入翻拌好的玛芬面糊里。

简单的翻拌均匀即可。

放入玛芬纸杯里表面放上杏仁片，八分满即可。

烤箱预热180度中层烤30分钟即可。