番茄腰花汤
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2013-12-20发布
简介
对于猪腰我不太感冒，觉得即使好吃也不好收拾，偏偏家里有个爱吃它的人，我不买他买!反正买回来我得乖乖地做给他吃。这次家中正好有小番茄，想着用小番茄做个腰花汤吧，做好后味道蛮不错的
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪腰一对 | 小番茄300g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 白酒适量 |
| 蚝油适量 | |
制作步骤
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1
猪腰洗净
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2
仔细地剖开两半，去掉中间的白臊
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3
在表面打上花刀
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4
切成小块
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5
坐锅烧水，水开后水里加些白酒。把猪腰放入焯得八分熟捞起
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6
小番茄洗净
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7
坐锅烧油，油热后下入葱姜蒜爆香
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8
下入小番茄炒一分钟
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9
加入大碗清水
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10
锅里水烧开后，放入腰花
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11
放入蚝油，煮两分钟，加入盐
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12
一碗香香得的番茄猪腰汤出锅啦
小贴士：1.猪腰一定要去掉中间的白臊，不然会腥的。2.对这些大腥之物，个人觉得白酒比料酒来得实在
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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