花生汤圆
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2013-12-26发布
简介
好些天不吃汤圆了，因为公公在家，他说汤圆呀什么的不好消化，偏偏小家伙要吃汤圆，提了几次也没有给她做，那天去市场，她有意问，妈妈，我们家还有没有糯米粉啊。唉，还是顺着小家伙的心愿做汤圆吧，公公嘛，另外下碗面条给他。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 糯米粉200g | 花生米100g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 白糖适量 |
制作步骤
-
1
这个我喜欢先备馅，花生米烤熟
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2
加入白糖，放在料理机打成粉
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3
最后的时候，加入点食用油一起转几圈。馅就做好了
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4
糯米粉备好
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5
加入温水和成光滑的面团
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6
揪成小剂子，用手压扁
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7
放上馅
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8
和成汤圆
-
9
坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮熟即可
小贴士：汤圆粉和好后，先在锅里煮一块，掺进去一起再和，这样包的时候不容易散，好成型
这道菜使用了熊猫电磁炉
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