胡萝卜炖鸡块
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2013-12-31发布
简介
这是舅舅从内蒙古回来做客做的一道菜，自从有了烤箱后，以前的老搭档微波炉用得少了，有了客人，同时做几道菜的时候，又想到了微波炉，看着重新启动的微波炉，有点感动，它就如我的老朋友，我理不理它，它都在那里默默的等着我，它知道，总有一天，我会想起它来
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 香菇60g | 胡萝卜100g |
| 鸡大腿一只 | |
| 辅料 | |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 姜适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 胡椒粉适量 | |
制作步骤
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1
鸡块用开水冲洗干净
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2
用生抽，葱，姜，料酒腌制二十分钟
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3
碗里加入食用油，进去高火叮两分钟
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4
取出放入葱姜末，再进微波炉高火叮一分钟
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5
取出，倒进腌好的鸡块里，拌匀
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6
再放进微波炉专用碗里 上面盖上保鲜膜，放入高火叮十分钟,
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7
那边叮鸡块的时候，备好胡萝卜块
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8
香菇切块
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9
鸡块叮了十分钟之后，取出大碗，放入胡萝卜，香菇块，拌匀
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10
盖上保鲜膜继续高火叮十分钟。
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11
十分钟之后，加入食盐，胡椒粉，再放进去叮一分钟即可。
小贴士：1，微波炉做菜，要记得用专业的微波炉碗。2，微波炉做菜的时候，上面盖上一层保鲜膜，这样能使里面的菜熟得均匀，而且不致于使表面的菜烤干
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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