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凉拌紫甘兰

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2013-12-31发布

简介

这是家里来客人了做的一道凉菜,没有想到在荤荤素素的一桌菜中,最早被消灭掉的就是它了,堂嫂表嫂们一致评论很脆,好吃

难度一般
主料
紫甘蓝150g
辅料
适量 芝麻油适量
芝麻白糖面适量
制作步骤
  • 1

    紫甘兰洗净备好

  • 2

    一皮皮地揭开用盐水泡二十分钟

  • 3

    泡好后切成丝

  • 4

    加适量盐

  • 5

    这是芝麻白糖面

  • 6

    撒在紫甘兰上拌匀

  • 7

    加入 适量芝麻油拌匀

  • 8

    装盘后再撒上一层芝麻白糖面即可

  • 9

    脆脆的,很好吃

小贴士:这道菜也可以不加盐,因为用水浸泡的时候加了盐
这道菜使用了
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  • 紫豌豆

     

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