简单上手——酸辣汤
2014-03-25发布
简介
我很喜欢吃豆制品,其中的豆腐也是大爱,这款酸辣汤结缘与和老公的约会~嘿嘿,是不是有点小浪漫。有一次去吃永和豆浆,看到别人点的,感觉不错,我也点了一份,于是后来就成了必点品了,后来和老公修成正果,去超市里看到嫩豆腐,就想起了这汤,于是想着自己做吧。话说,在我家,我老公才是主厨,我就一打下手滴,老公在网络上搜索了一下,加上自己的经验,煮出了这款汤,酸酸的,带点点麻辣,很赞~(说起这个,不得不说,有阵子我经常买嫩豆腐,然后,某人开始忍不住了,咋天天吃这个~谁让我爱吃,它又好吃呢~)几次三番,我也学会了,说明它很的不难做~嘿嘿~上菜咯~
难度一般 | |
主料 | |
---|---|
嫩豆腐一盒 | |
辅料 | |
美极鲜适量 | 芝麻油适量 |
醋适量 | 味精适量 |
盐适量 | 色拉油适量 |
白胡椒粉适量 | 香菇若干 |
生粉适量 |
制作步骤
小贴士:小贴士:1、 干香菇先撕碎再泡比较方便,因为泡开的香菇,切的时候滑的,容易切伤手。2、 盐和味精的把握就靠自己啦,不确定就试试呗。3、 醋加多加少看自己喜欢,白胡椒粉不喜欢可以不加,美极鲜没有也可以不加。4、 最后生粉水加入后要注意观察,防止煮过头。5、 喜欢还可以加点香菜或者香葱。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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